Mecklenburg-Vorpommern
Stralsunder Brauerei GmbH
Stralsund · Mecklenburg-Vorpommern
Die Stralsunder Brauerei GmbH wurde 1827 als Stralsunder Vereinsbrauerei gegründet und war Hoflieferant der Ostseebäder. 1991 übernahm die Unternehmensgruppe Nordmann die Brauerei und investierte in Modernisierung. Bis Ende 2011 firmierte das Unternehmen unter dem Namen Stralsunder Brauerei GmbH, seither als Störtebeker Braumanufaktur GmbH. Die Brauerei ist Mitglied der Freien Bräuer und produziert jährlich ca. 300.000 Hektoliter Bier. Neben der Marke Stralsunder werden auch die Störtebeker-Spezialitäten wie das Bernstein-Weizen und das Roggen-Weizen gebraut. Die Braumanufaktur betreibt auch die Gastronomie in der Hamburger Elbphilharmonie.
Biersorten: Stralsunder Pils, Bernstein-Weizen, Roggen-Weizen