Hamburg
Brauhaus Joh. Albrecht
Hamburg · Hamburg
Das Brauhaus Joh. Albrecht wurde 1989 geplant und 1991 in Hamburg eröffnet – als Hommage an einen der Gründer der schwedischen Pripps-Brauerei, Johann Albrecht. Die Gründer Detlef Lotte und Stefan Soiné verfolgten die Vision eines Gasthauses, in dem Bier direkt vor Ort gebraut wird. Heute gibt es Brauhaus Joh. Albrecht in Hamburg, Soltau, Bielefeld, Düsseldorf und Konstanz. Die beiden Hausbiere 'Messing' (hopfig-herb-hell) und 'Kupfer' (malzig-mild-dunkel) sind Klassiker. Das Hamburger Stammhaus wurde 2022 wegen Gebäudesanierung geschlossen und im April 2026 in 1a-Lage am Alten Wall wiedereröffnet. Das Brauhaus ist eine echte Institution in der Hansestadt.
Biersorten: Messing, Kupfer, Weizen, Bock, Hanfbier