Baden-Württemberg
Bergbrauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG bhard Föhr
Ehingen · Baden-Württemberg
Die Berg Brauerei in Ehingen-Berg wurde erstmals 1466 urkundlich erwähnt. Seit 1757 ist die Brauerei im Familienbesitz der Familie Zimmermann, heute in neunter Generation. Die Brauerei setzt auf traditionelle Handwerkskunst und die seltene offene Bottich-Gärung. Mit einem Jahresausstoß von etwa 30.000 Hektolitern und über 550 Jahren Brautradition gehört die Berg Brauerei zu den ältesten Unternehmen Deutschlands.
Biersorten: Ulrichsbier, Berg Hell, Berg Zwickel, Berg Pils, Bio-Weizen 3-Korn-Hefeweizen, Hefeweizen Alkoholfrei, Cyriakus, Maria-Anna Radler