Bayern
Weißbräu Freilassing Hotel-Brauerei
Freilassing · Bayern
Das Weißbräu Freilassing wurde 1910 als erste und bis heute einzige Brauerei der Stadt gegründet. Seit 1938 wird der Betrieb von der Familie Kuhn geführt, aktueller Inhaber ist Bernhard Kuhn. Das Herzstück ist der einzige holzbefeuerte Braukessel der Region, mit dem die Biere in kleinen Chargen nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden. Alle Biere sind naturtrüb und ungefiltert. Das Sortiment umfasst das Freilassinger Edelweizen, Edelweizen Dunkel und den saisonalen Weizenbock Renator.
Biersorten: Freilassinger Edelweizen, Edelweizen Dunkel, Renator, Kleines Kellerbier