Bayern
Steinbach Bräu
Erlangen · Bayern
Die Steinbach-Bräu in Erlangen ist die letzte eigenständige Brauerei der Stadt. Gebraut wird seit 1997 in einer Gasthausbrauerei in der Vierzigmannstraße. Inhaber und Diplombraumeister Christoph Gewalt braut mit vier Angestellten ganzjährig zwei Sorten Bier: Ein Helles und ein Weizen. Saisonal gibt es abwechselnde Bierspezialitäten, die nur in der eigenen Gaststätte ausgeschenkt werden. Im ersten Stock befindet sich ein Museum mit alten Brauereimaschinen.
Biersorten: Helles, Weizen