Thüringen
Schlossbrauerei Schwarzbach GmbH
Schwarzbach · Thüringen
Die Schlossbrauerei Schwarzbach ist die älteste Brauerei des Thüringer Waldes mit einer Brautradition, die bis ins Jahr 1400 zurückreicht. 1721 wurde das erste größere Brauhaus am heutigen Standort errichtet, und seit 1851 befindet sich die Brauerei im Familienbesitz. Die Brauerei hat sich als regionaler Anbieter in Südthüringen mit 7 Biersorten etabliert. Besonders bekannt sind die Spezialitäten Raubritter Dunkel und Sonnen-Weiße, das einzige in der Region gebraute Weizenbier. Alle Biere werden streng nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die Brauerei beschäftigt 20 Mitarbeiter und beliefert die Region mit ihren Produkten.
Biersorten: Raubritter Dunkel, Sonnen-Weiße