Bayern
Schloßbrauerei Herrngiersdorf Paul Pausinger
Herrngiersdorf · Bayern
Die Schlossbrauerei Herrngiersdorf ist die weltweit älteste Privatbrauerei und wurde 1131 von den Benedikterinnen des Klosters Geisenfeld gegründet. Seit 1899 ist sie im Besitz der Familie Pausinger. Die Brautradition umfasst mittlerweile über 880 Jahre. Alle Biersorten werden nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Kupferne Sudkessel, offene Gärbottiche und die lange Ausreifung im hauseigenen Gewölbekeller schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Seit 1995 führt Paul Pausinger VI. den Betrieb.
Biersorten: Hell, Dunkel, Bock, Pils, Spezial