Nordrhein-Westfalen
Ratinger Brauhaus
Ratingen · Nordrhein-Westfalen
Das Ratinger Brauhaus wurde am 1. Februar 1933 von Theo Poensgen unter dem Namen Zum treuen Husar gegründet. Später wurde es als Schinderhannes bekannt. Hans-Willi Poensgen übernahm 1964 den Betrieb von seiner Mutter und baute ihn kontinuierlich aus. 2004 wurde eine eigene Hausbrauerei eingerichtet, in der seitdem das Ratinger Alt gebraut wird. Die Poensgen-Familie betreibt heute mehrere Gaststätten in der Region. Das Ratinger Alt wird nach traditioneller obergäriger Art gebraut.
Biersorten: Ratinger Alt