Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
Waldhaus · Baden-Württemberg
Die Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH wurde 1833 gegründet und befindet sich im gleichnamigen Ort Waldhaus im Naturpark Südschwarzwald auf etwa 800 Metern Höhe. Mit über 100.000 hl Bierausstoß pro Jahr und über 50 Mitarbeitern gehört das Familienunternehmen zu den erfolgreicheren kleinen Brauereien Deutschlands. 2013 wurde sie vom Bundesministerium für Ernährung als beste Brauerei Deutschlands ausgezeichnet und hat über 500 nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Die Krönung der Premium-Biere ist die ausschließliche Verwendung von naturbelassenen Aromahopfen-Dolden.
Biersorten: Diplom Pils, Hell, Ohne Filter Naturtrüb, Ohne Filter Extra Herb, Ohne Filter Dunkel, Spezial Gold, Schwarzwald Weisse Hefeweizen, Hopfensturm Pale Ale, Doppelbock