Rheinland-Pfalz
Palatia Malz GmbH Mälzerei Wallertheim
Wallertheim · Rheinland-Pfalz
Die Palatia Malz GmbH wurde 1899 als Mehlmühle in Kreimbach-Kaulbach gegründet. 1987 wurde die Mälzerei in Wallertheim übernommen. Das Familienunternehmen gehört heute zur Bestmalz AG und ist eine der führenden Mälzereigruppen Deutschlands. An den Standorten werden Spezialmalze für die Craftbier-Branche produziert. Die Mälzerei in Wallertheim verfügt über eine Kapazität von 15.000 Tonnen pro Jahr. Das Management liegt seit drei Generationen in Familienhand.