Mecklenburg-Vorpommern
Ostsee Brauhaus AG
Kühlungsborn · Mecklenburg-Vorpommern
Das Ostsee Brauhaus AG (heute Kühlungsborner Brauhaus) in Kühlungsborn ist die erste Gasthausbrauerei des Ostseebades. Seit 1999 wird hier das 'Kühlungsbräu' nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die Brauerei liegt zentral im Stadtteil Kühlungsborn-Ost, nur 300 Meter vom Strand entfernt. Das unfiltrierte, hefetrübe Bier wird mit Kühlungsborner Wasser, ausgesuchten Malzsorten und edlem Aromahopfen gebraut. Je nach Jahreszeit werden verschiedene Biersorten angeboten. Das Brauhaus verfügt über ein Hotel, Ferienwohnungen und eine Gaststätte mit 270 Plätzen. Brauhausführungen mit dem Bier-Sommelier sind möglich.
Biersorten: Kühlungsbräu, Kühlungsborner Helles