Thüringen
Ökomarkt Werratal
Vachdorf · Thüringen
Der Ökomarkt Werratal in Vachdorf wurde am 4. September 1998 eröffnet und vereint einen Bio-Lebensmittelmarkt mit einer eigenen Hausbrauerei, Metzgerei, Bäckerei und einem Hotel. Das Ökozentrum Werratal bewirtschaftet knapp 1.100 Hektar Land nach ökologischen Grundsätzen und produziert unter anderem Braugerste für die hauseigene Bierproduktion. Der Betrieb beschäftigt etwa 20 Mitarbeiter und bietet ein umfangreiches Angebot an Bio-Produkten aus eigener Herstellung. Die Anlage ist ein beliebtes Ausflugsziel im Werratal mit sechs Wanderrouten direkt vor der Haustür.