Sachsen
Lotters Wirtschaft Brauereigasthof (im Hotel Blauer Engel)
Aue · Sachsen
Lotters Wirtschaft im Hotel Blauer Engel in Aue ist die kleinste Kneipenbrauerei in Sachsen und beherbergt gleichzeitig das Erste Auer Biermuseum. Der Braumeister braut nach alter Art von Hand und jeder Sud wird von Hand gerührt. Es wird ein kellertrübes Lotter gebraut, das nach deutschem Reinheitsgebot hergestellt wird. Im Sortiment sind Lotters Hell, Lotters Dunkel und Starkbier. Die Brauerei wurde mit dem Bib Gourmand im Michelin Guide ausgezeichnet.
Biersorten: Lotters Hell, Lotters Dunkel, Starkbier