Baden-Württemberg
Lammbrauerei Gruibingen Hans-Dieter Hilsenbeck
Gruibingen · Baden-Württemberg
Die Lammbrauerei Hilsenbeck in Gruibingen wurde 1728 gegründet und ist ein Familienunternehmen in der 12. Generation. Braumeister Hans-Dieter Hilsenbeck und sein Sohn Christoph führen den Betrieb. Besondere Bierspezialitäten sind das mehrfach prämierte Gruibinger Brunnenbier, das Saukalt und verschiedene Craftbiere. Seit 2021 besitzt die Brauerei eine Ausnahmegenehmigung für die Herstellung von Brotbier. Die Brauerei ist für ihre Brauereiführungen und das jährliche Bockbierfest bekannt.
Biersorten: Brunnenbier, Stiefel-Pils, Export, Meister Bock, Saukalt, Keltengold, Dorfbräu, Sommerbier, Winterbier, Osterhäsle