Bayern
Klostermalz Wirth GmbH
Erlangen-Frauenaurach · Bayern
Die Klostermalz Wirth GmbH in Erlangen-Frauenaurach ist seit 1871 in Familienbesitz und die älteste Mälzerei Erlangens. Ursprünglich ging das Unternehmen aus dem ehemaligen Kloster Frauenaurach hervor. 1923 wurde die Braustätte in eine reine Mälzerei umgewandelt. Die Malzproduktion wurde im Sommer 2017 eingestellt, das Unternehmen ist jedoch weiterhin als Energieerzeuger für die Liegenschaften des ehemaligen Klosters aktiv.