Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
Neuzelle · Brandenburg
Die Klosterbrauerei Neuzelle wurde 1589 im Zisterzienserkloster Neuzelle gegründet, nachdem die Mönche bereits seit 1268 Bier brauten. Das Kloster wurde 1817 säkularisiert, die Brauerei 1992 privatisiert. Berühmt ist die Brauerei vor allem für den 'Schwarzen Abt', ein gesüßtes Schwarzbier, das einen jahrelangen Rechtsstreit um die Bezeichnung 'Bier' führte und 2005 vor dem Bundesverwaltungsgericht gewann. Die Brauerei ist auch für innovative Kreationen bekannt: 1996 wurde das 'Badebier' als erstes Wellnessbier weltweit vermarktet, 2004 folgte das 'Anti-Aging Bier'. Heute produziert die Brauerei ca. 40.000 Hektoliter jährlich und bietet täglich Brauereiführungen mit Verkostung an.
Biersorten: Schwarzer Abt, Badebier, Pils, Export, Weißbier, Bock