Bayern
Klosterbrauerei Mallersdorf
Mallersdorf-Pfaffenberg · Bayern
Die Klosterbrauerei Mallersdorf gehört zum Kloster Mallersdorf, das im Jahr 1107 gegründet wurde und damit auf über 900 Jahre Geschichte zurückblickt. Schwester Doris Engelhard ist nicht nur Ordensfrau, sondern auch Braumeisterin und eine der letzten bierbrauenden Nonnen Deutschlands. Etwa 60 Hektoliter Bier entstehen wöchentlich in der kleinen Braustätte. Das Kloster ist Heimat der Armen Franziskanerinnen von der Heiligen Familie. Das Bier kann im Klosterbräustüberl verkostet werden.
Biersorten: Vollbier Hell, Zoigl, Heller Bock, Doppelbock, Maibock, Weihnachtsbock