Bayern
Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG
Ochsenfurt · Bayern
Die Kauzen-Bräu in Ochsenfurt wurde 1809 von Kilian Bauer im ehemaligen Burkardinischen Kastenhof gegründet. Der Name stammt vom Ochsenfurter Kauzenbrauch: Besonderen Gästen wurde ein drei Liter fassender Silberpokal in Form eines Kauzen (Kauz = Uhu) gereicht. Seit 1974 trägt die Firma offiziell den Namen Kauzenbräu. Heute wird die Brauerei in der sechsten Generation der Familie Gehring-Pritzl geführt und produziert über 100.000 hl Getränke jährlich.
Biersorten: Kauzen Pils, Kauzen Original Hell, Kauzen Landbier Hell, Kauzen Alt Fränkisch, Kauzen Bock, Kauzen Weissbier Hell, Kauzen Weissbier Dunkel, Kauzen Radler