Hamburg
Hotel Frommann Christophers Braustuuv Gasthausbrauerei
Buchholz · Hamburg
Das Hotel Frommann Christophers Braustuuv in Buchholz in der Nordheide (Niedersachsen) braut seit 2006 in seiner hauseigenen Brauerei naturtrübe Biere ohne Konservierungsstoffe. Dabei werden ausschließlich Weyermann Premium Malz und das gute Heidewasser der Region verwendet. Nach einem fünfwöchigen Gärungs- und Reifeprozess gelangt das Bier in den Ausschank. Die beiden ständigen Sorten sind Christophers Hell (mild, süffig) und Christophers Dunkel (malzig). Jeden Monat gibt es eine neue Bierspezialität. Das Brauhaus ist Teil des Hotels und bietet ein uriges Ambiente.
Biersorten: Christophers Hell, Christophers Dunkel