Baden-Württemberg
Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co
Wurmlingen · Baden-Württemberg
Die Hirsch-Brauerei Honer in Wurmlingen wurde 1782 von Ludwig Aeble als Wirtshausbrauerei der Schildwirtschaft Zum Hirschen gegründet. Seit 1897 befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Honer. Die Brauerei setzt auf regionale Verwurzelung und verfügt über eine eigene Brauwasserquelle direkt unter den Lagerkellern. Seit 2006 gibt es die Hirsch-Bierwelt, ein Museum mit Kreativbrauerei.
Biersorten: Pils, Gold, Helles, Hefe Weisse, Kristall Weisse, Sport Weisse, Dunkle Weisse, Zwickel, Natürliches Donau Radler, Weihnachtsbier, Hopfensau