Bayern
Gersthofer Brauhaus im Café BBISS
Gersthofen · Bayern
Schwarzbraeu ist Deutschlands meistpraemierte Brauerei und eine inhabergefuehrte Familienbrauerei aus Zusmarshausen, die seit 1648 besteht. Der Inhaber Leopold Schwarz fuehrt die Brauerei in der fuenften Generation. Eine Legende erzaehlt, dass nach der Schlacht bei Zusmarshausen im Dreissigjaehrigen Krieg die ausgezehrten Schweden die Brauerei stuermten. Das Etikett zeigt deshalb einen Fahnenschwinger aus dieser Zeit. Die Brauerei ist eine von nur noch sechs Brauereien in Bayern mit eigener Maelzerei. Das Sortiment umfasst verschiedene Bierspezialitaeten, darunter das Schweden-Pils.