Hessen
Gasthofbrauerei Hotel Zur Traube
Nidda · Hessen
Die Gasthofbrauerei Hotel zur Traube in Nidda wurde 1840 von Johann Konrad Ruppel gegründet und ist damit der letzte Traditionsgasthof am Niddaer Marktplatz. Nach einem verheerenden Brand im Februar 1996 wurde das historische Gebäude wiederaufgebaut und um eine eigene Brauerei in den Kellerräumen ergänzt. Die Brauerei knüpft damit an eine Jahrhunderte alte Brautradition in Nidda an. Es werden naturtrübe Biere wie Niddaer Marktbräu Hell, Dunkel und Weizen gebraut.
Biersorten: Niddaer Marktbräu Hell, Niddaer Marktbräu Dunkel, Niddaer Marktbräu Weizen, saisonale Biere