Bayern
Fürstliches Brauhaus Ellingen
Ellingen · Bayern
Die Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen wurde mindestens 1690 erstmals urkundlich erwähnt und befindet sich innerhalb der barocken Ellinger Schlossanlage. 1815 erhielt Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede das Ellinger Lehen. Heute führen Carl Christian Fürst von Wrede und Katalin Fürstin von Wrede das Familienunternehmen. Die Biere werden in den Kupferkesseln des barocken Sudhauses gebraut und in historischen Gewölbekellern gelagert.
Biersorten: Fürst Carl Schlossgold, Fürst Carl Kellerbier, Fürst Carl Dunkel, Fürst Carl Pils, Fürst Carl Urhell, Fürst Carl Märzen, Fürst Carl Radler, Fürst Carl Josefibock, Fürst Carl Winterbock, Fürst Carl Herbes Glück