Niedersachsen
Einbecker Brauhaus AG
Einbeck · Niedersachsen
Das Einbecker Brauhaus hat seinen Ursprung im Jahr 1378 und ist eine der ältesten Brauereien Deutschlands. Einbeck gilt als Wiege des Bockbiers. 1614 wechselte der Einbecker Braumeister Elias Pichler nach München und braute dort das später berühmte Bockbier. Martin Luther soll 1521 gesagt haben: 'Der beste Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt.' Heute gehören zum Konzern die Marken Einbecker, Goettinger, Härke, Kasseler und Martini.
Biersorten: Einbecker Pils, Einbecker Ur-Bock