Christian Sauer Brauerei
Rossdorf · Bayern
Die Brauerei Sauer GmbH in Roßdorf am Forst ist eine traditionsreiche Familienbrauerei, die seit 1784 in Familienbesitz ist. Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Braustätte bereits 1720. Der Betrieb wird heute in der sechsten Generation von Christian und Richard Sauer geführt. Die Brauerei produziert fränkische Bierspezialitäten wie Urbräu, Pils, Hefeweizen und Braunbier nach dem Bayerischen Reinheitsgebot. Besonders beliebt ist der über 100 Jahre alte Rossdorfer Felsenkeller, der heute als Biergarten dient.
Biersorten: Rossdorfer Urbräu, Rossdorfer Pils, Rossdorfer Hefeweizen, Rossdorfer Braunbier, Rossdorfer Frühlingsmärzen, Rossdorfer Bock Hell, Rossdorfer Sommerbier, Rossdorfer Lager, Rossdorfer Hopfiges Hell, Rossdorfer Bock Dunkel