Hessen Geschlossen
Braukunstkeller GmbH
Michelstadt · Hessen
Die Braukunstkeller GmbH in Michelstadt war eine Craft-Bier-Brauerei, die 2016 Insolvenz anmelden musste. Gründer Alexander Himburg war ein Mitbegründer der deutschen Craftbier-Szene. Die Brauerei hatte Probleme, nachdem der Hauptgesellschafter und Investor im Sommer 2015 seine Finanzierung gekündigt hatte. Eine Kreditzusage durch die Bank scheiterte, da sich der neue Gesellschalter nicht bereit erklärte, eine Bürgschaft zu übernehmen. Himburg führte seine Braukunst anschließend als 'Gypsy-Brewer' in Bayern fort. Die Braukunstkeller-Biere waren vielfach prämiert und galten als außergewöhnliche Craft-Bier-Kreationen.