Nordrhein-Westfalen
Brauhof Wilshaus
Hamm · Nordrhein-Westfalen
Der Brauhof Wilshaus wurde am 1. Mai 1995 von Heinz-Wilhelm Wilshaus in Hamm-Braam eröffnet. Es ist die einzige aktive Hausbrauerei in Hamm. Standardmäßig werden zwei Haupt-Sorten ausgeschenkt: Helles und dunkles Kellerbier. Zusätzlich werden über das Jahr verschiedene Spezialsude wie Maibock, Pale Ale oder Schwarzbier gebraut. Der historische Hof blickt auf eine lange Tradition bis zur Zeit Karls des Großen zurück und bietet heute auch Bierbrau-Seminare an.
Biersorten: Helles, Dunkles Kellerbier, Maibock, Pale Ale, Schwarzbier