Nordrhein-Westfalen
Brauhaus Stiefel-Jürgens
Beckum · Nordrhein-Westfalen
Das Brauhaus Stiefel-Jürgens in Beckum ist die älteste Brauerei Westfalens und braut seit 1680 Bier. Der Name "Stiefel" stammt von der Zunft der Schumacher, die früher in der Gaststätte tagte und einen Stiefel vor die Tür hängte. Heiner Jürgens führt die Brauerei in der 9. Generation und braut fünf verschiedene Bierspezialitäten ganzjährig, darunter ein helles obergäriges Stiefel-Bier, ein dunkles Alt und ein mildgehopftes Pils. Jährlich werden ca. 400-500 hl Bier hergestellt.
Biersorten: Stiefel-Bier, Stiefel-Ur-Alt, Stephanus-Bräu, Hefe-Weizen, Winterbräu