Bayern
Brauhaus Höchstadt/Aisch e.G.
Höchstadt · Bayern
Das Brauhaus Höchstadt wurde am 8. Dezember 1926 von sieben Höchstadter Gastwirten als Brauereigenossenschaft gegründet, nachdem immer mehr Privatbrauer ihre Pforten schlossen. Heute braut Michael Ackermann etwa 6.000 Hektoliter Bier pro Jahr. In der alten Tradition findet jeden Mittwoch das Hausbrauer-Fassen statt, bei dem sich die Beteiligten das Bier in ihre Fässer füllen lassen, in denen es dann zuhause fertig reift. Das Sortiment umfasst Vollbier hell, Pils, Kellerberg, Kräusen und Weizen.
Biersorten: Vollbier hell, Pils, Kellerberg, Kräusen, Weizen, Lager hell, Leichtes Schankbier, Weihnachtsfestbier, Doppelbock