Bayern
Brauerei Mittenwald Johann Neuner GmbH u. Co. KG
Mittenwald · Bayern
Die Brauerei Mittenwald wurde 1803 gegründet, als August Johann Jochner und Thomas Knilling die Konzession zum Bierbrauen erhielten. 1864 übernahm die Familie Neuner die Brauerei, die heute in der fünften Generation im Familienbesitz ist. Seit 1830 nutzt die Familie eine eigene Quelle am Lautersee für das Brauwasser. Die Biere werden sechs bis zwölf Wochen gelagert und jeder Sud einzeln gesotten und vergoren. Die Brauerei setzt auf Regionalität und höchste Qualität.
Biersorten: Werdenfelser Weisse, Josefi Bock dunkel