Baden-Württemberg
Brauerei Blank
Riedlingen · Baden-Württemberg
Die Brauerei Blank in Zwiefaltendorf bei Riedlingen besteht seit 1878, als Anton Blank das Brauereianwesen erwarb. Heute führt Thomas Blank in vierter Generation den Familienbetrieb, der jährlich rund 1.000 Hektoliter naturtrübes Bier braut. Ein besonderes Highlight ist eine Tropfsteinhöhle im Bierkeller, die 1892 beim Ausbau des Kellers zufällig entdeckt wurde und heute besichtigt werden kann.
Biersorten: Blank's Naturtrübes, Blank's Edelbier, Blank's Weisse, Blank's Spezial Dunkel, Blank's Kloines