Niedersachsen
Brauerei Allersheim GmbH
Holzminden · Niedersachsen
Die Brauerei Allersheim in Holzminden ist eine traditionsreiche Privatbrauerei im Weserbergland. 2024 fusionierte sie mit der Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim, wobei der Braubetrieb in Allersheim eingestellt und nach Marsberg verlagert wurde. Allersheimer Bier wird aber weiterhin produziert und die Region beliefert. Die Marke Allersheimer ist ein wichtiger Teil der Identität des Weserberglands.
Biersorten: Allersheimer Urpils, Allersheimer Bügelpils, Allersheimer Weissbier Hell, Allersheimer Landbier, Allersheimer 1854, Allersheimer Radler