Adler Bräu GbR
Wiernsheim · Baden-Württemberg
Die Adler-Bräu Ramona Jentzsch-Volk und Robert Volk GbR ist eine Familienbrauerei in Wiernsheim im württembergischen Enzkreis. Sie wurde 1865 vom Brauer Jakob Pflüger auf dem Gelände einer wesentlich älteren Klosterbrauerei gegründet. Seit 1905 ist die Brauerei im Besitz der Familie Jentzsch/Volk und wird heute in fünfter Generation geführt. Gebraut wird nach alten, handwerklichen Verfahren in einem direkt befeuerten kupfernen Sudkessel aus dem Jahr 1894. Die Produktion beträgt etwa 1.000 Hektoliter pro Jahr. Das Sortiment umfasst sieben verschiedene Biere sowie Sondereditionen und Festbiere, darunter Leopils, Werschemer Woiza und Conrator Doppelbock.
Biersorten: Leopils, Werschemer Woiza, Conrator Doppelbock, Lindenquell, Spezial Export, Spezial Dunkel